Cali Viejo es un restaurante colombiano cuyo lema lo dice todo: "Everything starts with a smile!". Diseñamos su menú impreso como una pieza de marca: un objeto que el comensal sostiene en la mano y que comunica calidad, calidez y orgullo colombiano antes del primer bocado.
El reto
La carta reúne sopas tradicionales, platos fuertes, almuerzos del día, sándwiches, acompañamientos, adiciones y menú infantil, para un público que lee tanto en español como en inglés. Había que ordenar toda esa oferta en una sola hoja sin que se sintiera saturada, y lograr que el menú reflejara el carácter del restaurante en vez de parecer una simple lista de precios.
Nuestro enfoque
Elegimos una base negra profunda con acentos dorados: un contraste que hace protagonistas a los nombres de los platos y a la fotografía, y que eleva la percepción de la marca. Sobre esa base construimos una jerarquía bilingüe clara: el nombre en español como protagonista, la traducción al inglés como apoyo y una descripción breve de cada plato.
La solución
- Formato A3 a doble cara con secciones bien delimitadas: Tradiciones de la Abuela, Lunch Menu, Hand Held, Sides, Premium Additions y Menú de Niños.
- Fotografía gastronómica integrada —el ajiaco y el Indy 436 Sandwich, entre otros— que abre el apetito y ayuda a decidir.
- Sellos de marca como "Hecho con amor" y "Cooked in premium beef tallow", que cuentan la historia del restaurante dentro del propio menú.
- Franja informativa con horarios, sitio web y teléfono, siempre a la vista.
- Notas legales bilingües sobre cargos de servicio y alérgenos, resueltas con discreción tipográfica.
Alcance
Arquitectura del menú · Diseño editorial · Jerarquía tipográfica bilingüe · Integración de fotografía gastronómica · Preparación para imprenta
El resultado
Un menú que es a la vez herramienta y experiencia de marca: fácil de recorrer para cualquier comensal, coherente con la identidad de Cali Viejo y capaz de comunicar desde la mesa que se trata de un lugar audaz, cálido y 100% colombiano.